Moje drogie dziatki,
dzisiaj są Ostatki.
Więc suknie wyciągamy
i na bal się wybieramy........ Wie to Dama, wie i dziedzic,
że dziś na stoły wjeżdża ŚLEDZIK
!
Śledzik w occie i w śmietanie,
śledzik jako główne danie!
Śledź w oleju i w przyprawach
bo dziś kończy się karnawał!
Trzeba śledzia skonsumować,
aby potem nie żałować,
że przespało się ostatki,
jedzmy śledzie więc bez gadki!
A że rybka pływać lubi
i bez płynów drogę gubi,
powiem teraz bardzo krótko -
trzeba śledzika popić wódką! A na balu dużo jemy
i tańczymy i pijemy,
chociaż będzie boleć głowa.
Jutro Środa Popielcowa.
A od Środy Popielcowej,
aż do Niedzieli Palmowej
czterdzieści dni będziemy pościć,
więc się warto dziś ugościć.